В различных отделах супермаркета у организации видеонаблюдения есть свои особенности, которые необходимо учитывать.

1) Зона реализации продукции своего производства

Данную зону следует контролировать с точки зрения употребления того товара, который не был оплачен. При этом следует учесть, что это могут делать как покупатели, так и непосредственно персонал супермаркета. Эту группу товаров редко когда похищают, но некоторые люди не могут отказаться от того, чтобы не попробовать неоплаченный товар в торговом зале. Впрочем, для этой зоны будет вполне достаточно одной обычной камеры, работающей в реальном времени.

2) Зоны выкладки ценной гастрономической продукции

Из числа гастрономической продукции, которая чаще всего похищается, следует выделить элитные сыры, колбасные изделия, икру, мясные деликатесы, некоторые морские полуфабрикаты. Адресный контроль точек выкладки данной товарной группы обязателен. В гастрономическом отделе (холодильные пристенные витрины, холодильные бонеты) имеет смысл организовать видеонаблюдение при помощи панорамных камер. Отметим, что в супермаркетах Москвы витрины холодильные в летний период находятся под более пристальным наблюдением.

3) Зона выкладки ценной бакалейной продукции

Из числа бакалейной продукции чаще всего крадут закуски к пиву, восточные смеси, фасованные орехи и т.д. Крайне желательно контролировать эту зону, однако осуществляется это далеко не в каждом супермаркете – все зависит от бюджета проекта системы видеонаблюдения. Наблюдение имеет смысл организовать в реальном времени.

4) Зона выкладки кофепродуктов

Некоторые товары из группы «кофе» стоят сравнительно дорого, и специалисты, отвечающие за системы видеонаблюдения, выделяют эти товары в отдельную зону, которую нужно контролировать. Здесь все определяется индивидуально – и точка установки видеокамеры, и ее характеристики, и режим наблюдения.

5) Зона фасовки конфет на вес

Зону выкладки весовых конфет контролируют в профилактических целях. Разумеется, большого ущерба покупатели, которые пробуют конфеты на вкус и крадут их в карманах, не принесут, однако оперативное выявление фактов кражи заставит их обдумать свое поведение. Как правило, камера для контроля этой зоны устанавливается на потолке, на специальном кронштейне, либо на каким-либо строительно-инженерном элементе зала. Как правило, контроль осуществляется в реальном времени.